Brownies

Potrebujeme:

350g čokolády (horkej aj mliečnej)

250g masla

250g hnedého cukru

4 vajcia

85g hladkej múky

1/2 lyžičky prášku do pečiva

Postup:

Vo väčšej miske si vo vodnom kúpeli ropustíme čokoládu s maslom. 

V ďalšej miske do penista vyšľaháme vajcia s cukrom. Potom pridáme rozpustenú čokoládu a poriadne premiešame. Ďalej pridáme preosiatu hladkú múku s práškom do pečiva. 

Menší plech (cca 20x30cm) vyložíme papierom na pečenie a vylejeme tam cesto. 

Pečieme 30 minút na 150°C. Na povrchu sa vytvorí krehká lesklá vrstva, ktorá je však upečená.

Krájame až po vychladnutí, keď brownies stuhne do správnej konzistencie.